庆阳:市区联合开展"文明餐桌行动"专项督查

时间:2015/05/14/ 15:11      来源:甘肃文明网

  5月13日上午,庆阳市文明办副主任李小虎带领市区两级文明办、食品药品监督管理局、电视台、报社、政府网站和相关食品药品监督管理所组成联合督查组,对西峰城区各宾馆、饭店、茶楼等有关餐饮单位,就全面推行使用分餐夹,进一步深化"文明餐桌行动"创建工作进行了专项督查。

市区联合开展"文明餐桌行动"专项督查

  督查组一行先后深入阳光天湖会展中心、雄越酒店、天富亿生态酒店、凤栖梧人文茶馆、正阳国际酒店、皇朝酒店、品全楼茶社等餐饮企业,对其食品安全管理、证照办理、环境卫生和文明餐桌标识牌、餐具编号、设有禁烟标识和不得向未成年人售酒标识等进行逐项检查,并着重对分餐夹的使用情况进行了现场督查指导。督查组指出,西峰辖区餐饮行业推行使用分餐夹,是强化餐饮文化建设,提升餐饮行业服务品位的重要举措。活动开展以来,各餐饮单位积极倡导推行使用分餐夹,通过"五个一"(一书:在餐厅醒目位置张贴"文明餐桌行动倡议书";一卡:在每张餐桌上摆放"文明餐桌"提示卡;一号:对就餐座次、使用碗筷和分餐夹进行编号;一码:在餐厅显著位置张贴餐饮企业"二维码";一公约:印制"文明餐桌行动"公约)大力宣传文明消费理念,主动提醒消费者勤俭节约用餐、文明礼貌用餐、安全卫生用餐,取得了一定成效。

市区联合在雄越酒店开展"文明餐桌行动"专项督查

阳光天湖会展中心制作的公用分餐夹

雄越酒店的"文明餐桌行动"提示牌

督查组正在查看凤栖梧茶楼制作的分餐夹

皇朝酒店一楼大厅立柱上的"文明餐桌行动"倡议书

品全楼茶社"文明餐桌"的创新——包厢设有图书

  通过督查发现,绝大多数餐饮单位都明确了"文明餐桌行动"责任人,均在餐桌上摆放《文明餐桌行动》温馨提示牌以及其他文明用餐、理性消费提示牌,"文明餐桌行动"公约等,为消费者提供公筷公勺及打包餐盒,引导顾客文明消费,理性消费。同时在检查中也发现了一些问题,主要是个别餐饮门店操作间、门前环境卫生不干净,店内文明用餐温馨提示牌设置还不规范,饭店二维码后台运作还不成熟。针对问题,督查组要求近期予以整改,并按照"文明餐桌行动"落实任务要求加以完善。

  庆阳市文明办副主任李小虎表示,文明用餐、理性用餐理念的形成需要一个过程,今后要把文明餐桌行动与创建全国文明城市紧密结合起来,不断地开展督查活动,逐渐把勤俭节约、文明用餐理念变成广大市民的自觉行动,在全社会营造文明的餐饮文化氛围。

督查组现场提出整改要求

督查组最后强调,西峰辖区餐饮行业推广使用分餐夹涉及面广、要求高,各相关单位要加强领导,密切配合,严格按照单位职责,将推广使用分餐夹纳入餐饮企业信用建设的重要内容,与"文明餐桌行动"、餐饮企业信用评价相挂钩,定期组织人员对餐饮行业推广使用分餐夹情况进行评选和检查,电视台和网站最好通过制作专题、跟踪报道、反面曝光等方式,进一步加大宣传力度,营造良好的社会舆论,努力使推行使用分餐夹成为西峰区"文明餐桌行动"和群众性精神文明创建工作的亮点和品牌。(卢晓锋)

责任编辑:庞传伟
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